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ほっこりしましょ。。

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お茶料理講座

私の住む袋井市はおいしいお茶の産地です。

お料理にお茶を取り入れていこうといろいろ勉強しています。


先日の講座。

サツマイモに抹茶を入れてスイートポテトを

トッピングに煎茶も。

お茶料理講座_c0327061_15523118.jpg


こちらは、ブラニ・ボンジョン

アフガニスタンのお料理で、本当はトマトソースで煮込むようです。


ヨーグルトソースに煎茶を入れてアレンジしてあります。

お茶料理講座_c0327061_15524962.jpg


ナンも焼きました。生地の中に煎茶を入れてあります。

一味違ったナンの出来上がりです。


しっかり捏ねたのでよくふくらみました066.gif

お茶料理講座_c0327061_15531529.jpg



新しいことを習うって楽しいですね♪♪

知識を共有していこうと思います。


by 7fairy7 | 2014-11-20 15:55

おだやかにほがらかに 暮らしましょ・・・ほっとひといき


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