ほっこりしましょ。。

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真夏はお休みしていた味噌作りですが

再開しました。

おからを使ったお味噌作りを知人たちと。

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袋に入れて、出来上がり。あとは熟成を半年待ちます。

おいしいお味噌が出来上がりますように♡

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ランチには、発酵食ランチをお出ししました。

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昨日は、バンコクから本帰国したばかりのママ&2歳のかわいいお嬢ちゃま。

お嬢ちゃんは、お味噌汁大好きなんだって113.png

いい食育ですね~


5年の赴任帯同生活お疲れ様でした。

んんん?疲れてはないよね? 楽しいこといっぱいでしたよね?

経験者はわかります(''ω'')

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ちょっぴりお手伝いです。 おててはきれいに洗ってますよ(''ω'')

午後からでしたので、その前に待ち合わせからのランチ

『とれたてくらぶ』さんで 私はパクチーソースたっぷりの袋丼(ふくどん)

袋井のパクチー生産量は日本一ですからね。

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熟成が進むとだんだんこうなってきます。

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# by 7fairy7 | 2017-09-23 09:25 | 手作り | Comments(0)

月曜日、敬老の日

山梨県は台風一過の秋晴れ174.png どピーカンです♪

前夜はすごい風雨でワンちゃんが怖がって鳴くので

夜中2時から1階のリビングソファで寝ました。

夜中は枝が折れて壁に当たる音が・・・すごい・・・

テラスもこんな感じに

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パンとハムエッグで朝食をすませ、チェックアウトの用意

早めに出発することにします。

山中湖&富士山

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パノラマ台から山中湖&富士山

ほんときれい113.png 

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カメラを抱えた人がたくさんいて、駐車場は満杯でした🚙

そして、1000円札の裏に印刷されている本栖湖へ

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これが撮られたのは雪を頂いている頃ですね。

逆さ富士もくっきりと。

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新東名をスイスイで走り(運転手は息子です)

掛川に向かう途中

大好きなお店 『まさ吉』さんへ電話予約📞

桜エビのかき揚げがどうしても食べたくて~

3人が違うメニューを選んだら少しずつもらおうと思っていたのに

みんな桜エビが食べたくて・・こうなりました。

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雨だったけど買い物やキッチンで楽しく過ごし

最後の日は気持ちよーく晴れて、

日本人でよかったな~と思いながら富士山を眺め、

うん、素敵な旅でした♡


まさ吉

掛川市北門213
0537-21-3530



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# by 7fairy7 | 2017-09-21 10:43 |  ☆2017.09 山中湖 | Comments(0)

雨が続きました(''ω'')

天気予報通り雨、雨176.png

それを承知で行ってる家族旅行です。

家族が一緒!ということに意義がある4日間です。

高齢のワンちゃんも一緒🐶



雨の日は

息子は試験勉強📚

私は読書&愛犬と戯れる🐶




BBQはテラスでできないので室内で

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3日目はさらに雨が強くなりました。

恒例のビーフシチューは旦那さんにより6時間仕込みです。

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アヒージョと燻製も作ってみました。

グツグツな感じ、分かりにくいですね~

エビとマッシュルーム。 ガーリックはたっぷりです。

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燻製は卵・ウィンナー・チーズ・カシューナッツ

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先月のキャンプで私たちは体験済みですが

息子は『うまい!うまい!』と気に入った様子♬ よかった。


あ、二日目は

御殿場アウトレットへお出かけしてみました。

UGGのブーツをお買い上げ~

50%オフときたらね(''ω'')


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# by 7fairy7 | 2017-09-19 19:11 |  ☆2017.09 山中湖 | Comments(2)

先週金曜日は、月に一度のレッスンの日

テーブルコーディネイトがとても素敵で勉強になります。

今月は秋らしく、サンマと菊花

さんま不漁の中、立派なサンマを用意していただきました。

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そして、夕方から山梨へ向かい🚙

荷物を下してお散歩しますが・・・

富士山全く見えません(´;ω;`)ウゥゥ

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食器や調理器具はすべて揃っていますが、自炊です。

出汁、味噌、塩麹も持参で、お天気悪くなるのがわかっているので

楽しみは料理です。

富士川サービスエリアで買った干物や桜エビの揚げも

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料理教室で、頂いた冬瓜も持って行ったので

出汁でコトコト煮ます。

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買い出しのスーパーで見つけた信玄餅アイス

お餅増量バージョンでした(''ω'')

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やはりその地の名物は押さえないとね♡


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# by 7fairy7 | 2017-09-18 20:14 |  ☆2017.09 山中湖 | Comments(0)

中秋節には月餅(''ω'')

中国では、中秋節には、美しい月を愛でながら、月餅を食べ

秋の収穫を祝います。

世界各国には中国人が暮らしていて、中華街があります。

私が住んでいたバンコクでもたくさんの中華系の人がいました。

彼らにとって大きな祝日である中秋節。

Facebookでバンコクの友人たちが

『月餅が売り出されています』と投稿していて

今年は、自分で作ってみることにしました。



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こんな型を使います。

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ちょっと焼き色ムラが出ましたが、中は・・・ナッツたっぷりで美味しいです♡

初めてにしてはまあまあの出来。

ホテル、カフェ、デパート、いろいろなところで売られる月餅

箱がきれいなんです。

箱が欲しくて月餅を買う友人もいます。

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スターバックスでも、この押し型(''ω'')

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(バンコクナビより)


先日、中国人の子から頂きました。

彼のふるさと、台湾土産です。

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この調味料、欲しかったんです~ うれしい(⋈◍>◡<◍)。✧♡

焼き肉のタレに、チャーハンに、炒め物に・・・いろいろ使えそうです。

ありがとう<m(__)m>


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# by 7fairy7 | 2017-09-12 14:55 | 手作り | Comments(0)

ランチ後は

パンの『とむ』⇒四季彩堂 あそび屋


そして、メイン第二弾の 『フルッタ リストランテ ノベラ』


TVや情報誌にもよく出ていますね。

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ショーケースにはおいしそうな果物が並べられています。

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フルーツパフェと桃のパフェとブルーベリータルトをオーダーし

3人でシェアすることに

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フルーツパフェが想像を超えてフルーツたっぷりだったので157.png

4方向から撮ってみました(''ω'')

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カウンターはこんな感じ

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以前こちらでフルーツティのワークショップを受講したことがあります。


今回はteatimeだけでしたが、ランチタイムにフルーツカレーも食べてみたいです。

この後、さらに、ヤタローのアウトレットへ

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バウムの切り落としやロールケーキがタイムセールになっていたのでラッキー✌

友人は、さらにここでお野菜をいっぱい買っていました。

車の中はすごいことになってます(´∀`*)


今回もお腹いっぱいの満足なツアーmでした。


ついでに・・・

コストコはどんな感じ?好奇心で回ってみました。

(3人とも大容量が必要なく、会員になっていません)

意外と心配されていた渋滞はありません。

平日ということもあるのでしょうが

新しい道が整備されていて、自動車街へ抜けることができました。

いつかは、誰かに付いて行ってみたい♬


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# by 7fairy7 | 2017-09-09 16:39 | カフェ | Comments(0)

RUSTICO @ Hamamatsu (''ω'')

恒例のお野菜&ランチツアー🚙

今回は東区を中心に組んでみました。

まずは、袋井のとれたてくらぶ⇒ファーマーズマーケット東店⇒小澤農園インター店⇒豆乳工房

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おからも購入し、メイン店に着く前にすでに車は3人のお買い物でいっぱいです。


予約必須の人気レストラン RUSTICO 

私は、6回目かな? お二人は初めてです。


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デザートなしのランチコースにしました。

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あとはドリンクが付いて1600円

奥にグリーンや雑貨も扱っているので見ました。

買わない、買わないと思っていてもやっぱり

あまりにかわいくて買っちゃった(''ω'')

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このあと、まだまだ回ります🚙


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# by 7fairy7 | 2017-09-08 09:33 | イタリアン | Comments(0)

セ・ラ・ヴィ @Shizuoka

3日、県下一斉に秋の防災訓練がありました。

それに出て、終了後帰宅し、二人ともPCに向かい資料作り。

おもむろに、『日曜日いるの珍しいから、どこか食べに出る?』

時はすでに11:30です⏰

袋井・磐田・浜松という気分じゃなかったので

豊橋と静岡と迷った末、静岡にしました。

評判のいいお店を知っているわけではなく思い付きの行動なので

ネットで調べました。

フレンチかイタリアンということで、決まったのが静岡市駿河区

バイパスを通ると13時かなあ・・・で予約しました。

満席だったんだけど、13時なら空くかな?ということで

もし空いてなかったら、またそこでネット検索になる予定で出発🚙🚙

おしゃれな外観です♡


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着いた時にはまだ満席、駐車場で少し待ちました。

人気のお店のようです。

カウンター席に座り

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私が楽しみにしていた野菜のプレートは終わっていました。残念(´;ω;`)ウゥゥ

前菜

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そうめん南瓜のパスタ風

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梨のポタージュ これ珍しいですね。初めて頂きました。

とっても美味しかったです(''ω'')

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メインはいつものように違うのをチョイスしてシェア

清水養鶏場の美黄卵を使ったオムライス(1日5個限定)

まだありました。ラッキー!

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デザートは、流行りのクリームダンジュ といちじくのタルト

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旦那さんは、ワインが飲めなくて残念そう・・

最後のお客となりました。



買い物に寄るでもなく、どこかを見学するでもなく

本当に、ランチを食べにだけ行った感じで、すぐ帰っちゃいました。

運転に自信があったら、静岡のお店も開拓したいんだけどなあ~

今のところ他力本願です。


フレンチレストラン セ・ラ・ヴィ

静岡市駿河区馬渕4-10-6

050-5870-4771


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# by 7fairy7 | 2017-09-06 18:57 | フレンチ | Comments(0)

週末のこと

初めてのフラダンス発表の機会がありました。


グループ単一の発表会ではなくて、たくさんのグループが出場する

発表会です。

3曲を踊り、みんなとそろえるために何週間も練習しました。

なんとなんと・・・

私たちのグループの最年長は80歳なんです146.png

私はお仲間に入れていただいてまだ1年ですが

初めてお目にかかったとき、60歳代にしか見えませんでした。

フラダンスを踊ってるから若々しいのかもね165.png

年を取っても、長く続けられるお稽古ですね。


みんな揃ってうまく踊ることができてホッ。

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私のこの日のパウスカートは



私の中では、緑のスカートのつもりだったんですが

並び順の関係から、赤の方がいいということで・・・



昨日カラー診断を受ける機会がありました。

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私に似合う色は『冬カラー』

顔をパッと見せる、深い紺や深くて明るめの紫~赤色

『顔が負けていません!』って。(笑)

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参考にしてみます!



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# by 7fairy7 | 2017-09-05 07:33 | 日々のできごと | Comments(0)

homemade あれこれ(''ω'')

9月に入り、まだまだ暑い日はあるものの

秋の風邪感じることも多くなってきました。

毎日、楽しみながらキッチンに立っていますが

最近作ったものをいくつか

夏に仕込んだ梅シロップと巨峰を混ぜてあります。

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インスタで流行りの『坊さんの気絶』

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ナスを使った料理です。お坊さんが気絶するほど美味しいレシピとか・・

野菜ジャムをコトコトと。

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バナナ・ナス・トマト・ゴーヤ・とうもろこし・巨峰・人参です。

トーストにも塗りますが、お料理にも使います。

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掛川産のイチジクを使ってタルト作り。

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ほんとは、キルフェボンみたいにしたかったんですが

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いちじくを切って見たら、二つ丸まる使えないという(´;ω;`)

急きょオレンジとキウィを出動させました。

これからは秋野菜や秋の果物を使ったお菓子作りやお料理が楽しみです♪


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# by 7fairy7 | 2017-09-02 15:47 | 手作り | Comments(0)

おだやかにほがらかに 暮らしましょ・・・ほっとひといき


by funfun