ほっこりしましょ。。

ブログお引越しします('ω')

雨が続きますねえ・・・☔☔☔

皆様のところは被害は出ていませんか？

油断大敵⚠　気を付けて過ごしましょう。

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ブログを引っ越します。

エキサイトブログですので

引き続きよろしくお願いしますm(__)m


新しいブログは

https://teatea777.exblog.jp/

タイトルも

ほっこりほっこりしましょ。。

ほぼ変わりません('ω')

全く新しいことは思いつきません。

7/9って？？　意味はありません

　夏越しの祓　もしたことだし

その日を節目にすればよかったのに・・・と（あとで思いました）


思いつくまま

日々の記録を綴っていきます。

ผัดผักบุ้งไฟแดง(パックブーンファイデーン)を作る('ω')

空心菜がたくさん並ぶようになりました。

いよいよ夏が近いってことです。

大好きな料理パックブーンファイデーン

ファイデーンとはタイ語で炎🔥🔥

アツアツの中華鍋でニンニクと唐辛子をきかせて

シャーシャー♫ｔ素早く炒めます。


ナンプラーとオイスターソース、

タオチオを入れることもあります。

その空心菜を準備する時、私は必ず空心菜のカッターを使っています。

8年前に買ったときは３０Ｂ（当時９０円）

今日本で買おうとすると、送料がかかると

１００円近くするようです。


カッターに通して水に放つとくるくる～🌀となります。

これがおいしさの秘訣だと思うんだけど

人それぞれで、旦那さんは直線のままがお好みのようです・・

sitatamu @Kakegawa('ω')

6月終わりのこと

おしゃれなマダムたちと（私より一回り以上上です）

素敵なところに行ってきました。

ＯＰＥＮしたのは６月１３日。

週４回、一日一組の予約のみです。

築２００年の古民家をリノベして住居兼お店です。

街中よりかなり奥の山の中です。

玄関アプローチがこんな感じ。

周りは林。
一組用テーブルに椅子。　年配の方も安心ですね。
陶芸家の奥さんの作品がすべてのお料理につ使われています。

実は私も何枚か持って使っています。

東京から引っ越してこられました。

元の持ち主が陶芸家でいらしたので窯があったのも決めた要因だそうです。

地元の食材を使って、優しいお味の料理の数々です。

冬瓜の煮ものも、ナスもトウモロコシもお出汁がおいしかった～♡

土鍋で炊くごはんが売りポイント！なんですが

この日は自家製燻製ベーコンとアスパラガスのごはんでした。

デザートは裏に生えている梅の木の梅で作った梅ジャムをのせたもの。

甘すぎずおいしかったです。

少し雨が降っていて、それもまたいい雰囲気でした。

一組ですので、店主さんとお話がたくさんできて

それも魅力の一つとなっているごはん屋さんです。


ＨＰがまだ完成されてなくて

「coming　soonのままですね～」と言ったら

笑いながら「まあそのうち・・・」と言ってらして

あくせくしていなくていいですね('ω')


sitatamu

金土日月の４日　営業　１２時から

要予約です。

カルトナージュをごそごそと('ω')

先日、ＲＵＳＴＩＣＯさんに伺う前に寄ったのは

染地台の『ぬくもり工房』


知人のバッグの期間限定展示がありました。

ＨＵＩＳさんも

遠州綿は大好きでこのブログ上でも度々登場していますが

素敵な小箱がありました。
ビビ～ン💡💡

作ろう！！

昔習ったカルトナージュ技法で作ってみました。

これはもとはティファニーの箱

すっかり雰囲気が変わりましたね。

続けて真っ黒な箱を変身させました。

ちょっと忘れていて、剥がしてやり直すこともあったけど

しばらくすると当時のことを思い出してきました。

先生のアトリエとか、机の配置とか、用具の場所とか・・

なつかしいなあ・・

style factory @Hamamatsu ('ω')

コロナでなかなか思うようにお出かけができませんでしたが

静岡県では落ち着いていてそろそろ日常に戻っています。

飲食店にも人が戻ってきましたね。

私の大好きな空間です♡

こちらのアンティーク　すごく素敵で

スタッフさんに聞いたらすべて非売品でした(´；ω；`)
こちらのvase　は連れて帰りました。
広くないスペースだけど

一つ一つ手に取ってみていたら

わたしはしばらく居られちゃう。

絶対旦那さんとは来られないお店です(*'▽')

N's ｇrounds ＠Iwata('ω')

食レポをしたいところですが・・・(´；ω；`)ｳｩｩ




ブロ友さんの投稿を見て

お店のFacebook　も確認して　

あのトウモロコシのパスタを食べたい～と思っていました。

自分のスケジュールと照らし合わせると

金曜日しかない。

そう思ったのが、水曜日

運の悪いことに水曜日木曜日がお休みのようです。

電話📞　当然つながりません

メッセンジャー　　受け付けてません

ええい、FAX　原稿は流れました。

時間をずらして１２：３０着で　着いたら電話をしようと。

空きがあれば少々は待つつもりで。

とりあえず行ってみました🚙🚙　４０分かかりました。

電話してみると

『すでに満席で、、、Faxではお受けしてないんですよ』

そりゃそうですよね。原稿が流れたからと言って

『お受けしました』との明確な返事をもらってないんだから( ﾉД`)

まあ、仕方ないよね。

トウモロコシパスタは来年で、

またちゃんと電話で予約して来ようっと！！


せっかくここまで来たんだからと

ケーキを買っていくことに

タルトとガトーショコラはクリームをつけてくれました。


あとは喉が渇いていたのでアイスカフェオレをお持ち帰りです。

なんだか、間抜けなお出かけになりました。


思い込みや、かすかな期待ではなく

きちんと双方で予約確認を取りましょうね・・・


また、リベンジです🚙🚙

RUSTICO @Hamamatsu ('ω')

ある日のランチ。

何度も伺っているお店です。

お店の名前の由来は

イタリア語で“飾り気の無い”を意味するらしいです。

用事があって13時ごろの予約を入れておきました。

到着してみると駐車場は満杯。

電話で呼び出してくれるということでした。

電話が鳴っても、車を停めるところがないのでスタッフ専用Pに。

相変わらず大人気です。

ROSSO　１６５０円のセットをチョイス。

選べるパスタは《クレソンとジャコとカラスミ》にしてみました。

じゃこを見せるためにチラッとクレソンをどかします。

せっかくなのでデザートのタルトも付けました。

アイスティをお願いしたのですが

？？？？？　どうしたのでしょうか？

驚くほど薄かったです・・・

たまたまですよね？

ララカレー＠Iwata ('ω')

磐田に新しくできた商業施設　

ハレルパルクに寄ってみました。


新しくと言っても私が行ったことがなかっただけで昨年の11月にはＯＰＥＮしてます。

パンの一本堂
カフェやまと（サンドイッチがボリューミーならしい）
ララカレー

が入っていました。

２階もあったけど人の出入りはなかったです。

まだコロナ自粛の影響が出ているのでしょうか？

今回の私たちのお目当ては

ララカレー

席数は少なくて横並びで４人と４人掛けのテーブルだけです。

今はテイクアウト利用のお客さんも。

せっかくなので頂いて帰ることに。

初めて見ました。

パネルが設置された飲食店。

そもそもそんなに外食はしてなかったのですが

ボチボチ解禁の頃から利用したお店はどこもパネルはなかったので

へ～こんな感じなんだ～と。

家族でも友達でもパネル越しって変な感じ。

でも、今は仕方ないですね。

「一番人気はどれですか？」と

デビルカレーをオーダーしました。

先に注文して支払いを済ませて待つシステムです。


カレーをごはんに掛けて食べます。

デビル？　強烈に辛いということかな？

辛いものが結構好きな私は全然大丈夫でした。

スパイスを３０種類も使っていて

日本で一番スリランカカレーを売っているお店らしいです。

美味しかった♡

また行ってみたいお店です。

ラベンダーに癒されて('ω')

先日、知人に誘われてラベンダー作りに行ってきました。

自分の家の庭のイングリッシュラベンダーで毎年化粧水は作っているのですが

スティックは作ったことがありませんでした。

教えていただいて、楽しい♫


家でも作れるように畑に行って１００本くらいいただいてきました。


さらに、数日後、お願いしてラベンダーを取りに行きました。


数百本。

せっせせっせとスティックやブーケを作ります。

差し上げる人の顔を思い浮かべながら♡


作っている間部屋中に香りますし、手がすごくいい香り♫

洗うのがもったいないくらいです。

まだまだ作りました。



【余談】

『最近ブログの更新がないですね～　間があいてません？』と聞かれますが

はい、そうです。

実は・・・フリーコース　１ＧＢの９８％くらい使ってまして

コース変更かブログを変えるか・・悩んでいます・・

最近、画像のリサイズのアプリの存在を知りまして

もっと早く知りたかったな～と思うわけですが

エキサイトは２０１２年から書いていて慣れているので変えたくはないのですが。

悩ましいところです。

そんなこんなでグズグズしてます。


コロナ自粛期間で、お店の新規開拓もできませんでしたしね。

滞り中です・・・

Bistro Kaoru ＠Fukuroi ('ω')

コロナでずっと外食はできませんでしたね。

テイクアウトは時々あちこちのお店で利用させてもらっていました。

久しぶりのおそとランチです。

旦那さんがお休みでしたので、二人で

行く前からワイン🍷を飲む気満々でしたので

私が運転手です🚙

初めて行くお店なのですが、実はこの土地は

お店が（オーナーが）かわっていて

30年前に行って４店舗目のような気がします。

それぞれのお店で時々伺ってて３０年通い続けている・・というのでしょうか。

今のお店は　ビストロカオル


（Rettyさんより）


梅雨で朝から雨だし平日だし、お客さんは少ないだろうな

と思って１２時に行くと（予約はしてありました）６テーブル埋まってます。

あらあら人気店のようです。

おひとりで切り盛りしているので、待つのは覚悟しましょう。

バジルソースとパルミジャーノたっぷりでおいしい。

鶏肉も入っているのでサラダで結構食べた感あり。

トウモロコシのポタージュが甘くておいしかった～♡

パンがふわふわでした。かなり大きいです('ω')

私は魚コース

旦那さんは豚肉コース　こちらもボリューミーです。

ふわふわのメレンゲ。

あの朴訥なシェフが・・かわいらしいスイーツを作ってます('ω')

どれもおいしくいただきました。

旦那さんは白ワインと赤ワイン🍷🍷　を飲んでご機嫌です。

なかなか褒めないのですが　

『今度はDinner　に来よう！』と言ってました。